Ein armer junger Mann, der mit Hotdogs seinen Lebensunterhalt verdient, ernährt jeden Tag eine einsame alte Dame im Park kostenlos. Im Gegenzug lädt sie ihn in ihr Café ein, und er ist schockiert, um es milde auszudrücken.
Es war ein geschäftiger Tag für Justin, 24 Jahre alt. Obwohl sein Hotdog-Stand im örtlichen Park seiner Heimatstadt jeden Tag gut lief, war dieser Tag anders. Der Stand war voller Kunden und er hatte Schwierigkeiten, mitzuhalten.
„Drei Hotdogs und Soßen bitte!“ – bestellt jemand, während Justin die letzten Bestellungen zubereitet und sich schnell wieder an die Arbeit macht.
„Danke! Einen schönen Tag!“ antwortet der Kunde, während er die Bestellungen erhält, und Justin macht sich sofort an die nächste Bestellung. Während er dort stand, bemerkte er eine alte Dame, die sich durch die Menge zu seinem Stand hindurchkämpfte.
„Entschuldigen Sie, junger Mann. Wie viel kostet ein Hotdog?“ – fragt sie ihn, während sie ihn anblickt.
„Das kommt darauf an, was Sie wollen, Madame. Sie kosten zwischen drei und sieben Dollar. Sie können die Speisekarte einsehen und mir sagen, was Sie möchten,“ antwortet er, während er ein frisches Hotdog nimmt.
„Aber das ist mir ein bisschen zu teuer,“ murmelt sie, während sie die Preise betrachtet. „Ist schon gut. Ich wollte nur wissen, wie viel sie kosten. Ich brauche keinen,“ fügt sie hinzu, bevor sie geht.
Justin bemerkte, dass sie sich allein auf die Bank gegenüber seinem Stand gesetzt hatte. Sie schaute ihn weiterhin an und ihm wurde klar, dass sie ein Hotdog wollte, sich aber nicht leisten konnte. Er hatte Mitleid mit ihr, also bereitete er schnell ein Hotdog für sie vor und brachte es ihr.
„Entschuldigung, Madame. Ich war so in Eile, dass ich vergessen habe zu sagen, dass Sie unser 50. Kunde des Tages sind, also bekommen Sie ein Hotdog kostenlos! Das geht auf mich,“ sagte er. „Sagen Sie mir, wie es Ihnen gefällt!“
„Oh, wirklich?“ – fragte die alte Dame. „Ich danke Ihnen, junger Mann. Vielen Dank. Übrigens, ich heiße Emily.“
„Ich bin Justin. Hier,“ sagte er und reichte ihr ein Hotdog. Sie probierte es sofort und war schockiert, wie gut es war. „Sie haben doch etwas hineingetan, oder?“ – fragte sie. „Das ist anders als die normalen Hotdogs,“ fügte sie hinzu, während sie einen weiteren Bissen nahm.
Justin lächelte: „Ich koche gerne, also versuche ich immer, mit meinem Essen verschiedene Dinge auszuprobieren. Meine Mutter war auch eine großartige Köchin und hat ihre eigenen geheimen Saucenrezepte kreiert. Einmal habe ich meinem Chef geraten, die Saucen meiner Mutter für die Hotdogs zu verwenden, aber er sagte, es sei zu teuer, und sagte mir, ich solle es nicht tun. Aber ich mache das nur ab und zu für meine Freunde. Ich freue mich, dass es Ihnen gefällt! Jedenfalls muss ich mich beeilen. Ich habe Kunden, die auf mich warten. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag,“ sagte er, bevor er ging.
Emily aß das Hotdog mit Begeisterung, und Justin lächelte, während er sie von weitem glücklich essen sah. Er war froh, der alten Dame geholfen zu haben.
Am nächsten Tag, als Emily wieder in den Park kam, sah Justin sie und bot ihr ein weiteres Hotdog an. Emily lehnte ab, weil sie kein Geld hatte, aber er bestand darauf, und sie konnte nicht ablehnen.
„Ich bin so froh, dass jemand die Saucen meiner Mutter ausprobiert, Emily. Glauben Sie mir, es macht mir nichts aus, aus eigener Tasche zu zahlen. Außerdem ist es aus meiner Sicht nicht ganz kostenlos. Ihre Meinung ist mir wichtig, damit ich meine Saucen und mein Geschäft verbessern kann!“
„Oh, du bist ein so netter Junge, Justin,“ lächelte Emily mit Tränen in den Augen. „Danke.“
In ihrem Herzen wusste Emily, dass Justin sie ernährte, weil sie sich ein Hotdog nicht leisten konnte. Irgendwann fühlte sie sich schlecht und sagte ihm, dass es nicht nötig sei. Aber er hörte nicht auf, sie jeden Tag zu ernähren. Und nicht nur das. Er achtete besonders auf ihr Hotdog und bereitete es mit Mohnbrötchen zu, weil es ihr Lieblingsgericht war, und dann übergoss er es großzügig mit seinen geheimen Saucen.
Eines Tages, als Emily zum Park zurückkehrte, sah Justin sie und winkte ihr zu. Emily ging zu seinem Stand und blieb vor ihm stehen.
„Heute bereite ich eines der besonderen Rezepte meiner Mutter vor, Emily. Du musst probieren und mir sagen, ob es dir gefällt, okay?“ sagte er.
Emily schüttelte den Kopf. „Nicht heute, Justin. Ich habe die Hotdogs gezählt, die du mir gekauft hast, und du hast bereits 100 Dollar für mich ausgegeben. In diesen Zeiten von Inflation und steigenden Preisen würde das niemand für einen Fremden aus eigener Tasche tun. Jetzt ist es an meiner Zeit, dir zu helfen, Junge. Komm mit mir.“
„Emily, ich habe dir schon gesagt…“
„Ich weiß, ich kenne deine Geschichte,“ sagte Emily. „Aber du kommst mit mir, und ich will nichts mehr darüber hören!“
Justin hatte keine Ahnung, wohin sie ihn brachte, aber sie war so hartnäckig, dass er nicht ablehnen konnte. Er schloss seinen Stand für den Tag und folgte Emily, die ihn zu einem alten Gebäude führte, das wie ein verlassenes Café aussah.
„Was ist das für ein Ort? Warum sind wir hier?“ sagte Justin, verwirrt von dem Anblick eines Gebäudes, das dringend repariert werden musste.
„Das ist jetzt deins, Justin. Das ist dein Café,“ sagte sie, und Justin sah sie verwirrt an.
„Mein Café? Was meinst du damit?“ fragte er.
Emily lächelte: „Dieses Café gehörte meinem Mann,“ sagte sie. „Als er vor neun Jahren starb, gab es niemanden, der das Geschäft führte, und schließlich musste es schließen. Das wäre nie passiert, wenn ich wüsste, wie man ein Geschäft führt. Wir hatten zusammen ein Café eröffnet und dachten, unser Sohn würde in die Geschäfte einsteigen.
„Aber er hatte andere Pläne,“ seufzt sie. „Er interessiert sich nur dafür, leicht Geld zu verdienen, und fordert ständig meine Ersparnisse. Er hatte den Großteil, und er wollte, dass ich diesen Ort verkaufe, um Geld aus dem Verkauf zu bekommen. Ich habe abgelehnt, weil es mich an meinen Mann erinnerte, und ich wollte kein Geld für seine Absurditäten verschwenden. Ich habe ihn gebeten, das Café zu renovieren, aber er hat abgelehnt.“
„Das ist der Moment, als Gott mich dich treffen ließ, Justin. Als ich sah, wie sehr du das Kochen liebst, dachte ich, du hättest es verdient. Ich erinnere mich, dass du mir eines Tages gesagt hast, dass du Koch in einem Restaurant werden wolltest.
Ich weiß, dass ich dir nicht mit den Renovierungen helfen kann, aber ich kann dir dieses Grundstück geben, damit du dein Café eröffnen kannst. Das ist das Mindeste, was ich tun kann, um dir für das Essen, das du mir gegeben hast, zu danken. Siehst du, ich lebe von den Ersparnissen meines Mannes, die nicht viel sind, und ich kann mir nicht viel leisten, aber dank dir konnte ich fast jeden Tag ein köstliches Mittagessen haben. Danke, mein Sohn. Ich werde dir immer dafür danken.“
Tränen stiegen Justin in die Augen. „Das bedeutet mir viel, Emily, aber eine ganze Immobilie im Austausch für Hotdogs aufzugeben, ist zu viel. Es wäre nicht fair, wenn ich es nehme. Ich kann es nicht behalten, bitte…“
„Natürlich kannst du,“ sagte sie. „Du hast mich nicht nur ernährt. Du hast nichts im Gegenzug für die Freundlichkeit erwartet, die du mir gezeigt hast, und du willst immer noch nichts im Gegenzug. Du bist ein selbstloses Kind, Justin, und du hast es verdient. Mein Mann und ich wären glücklich, wenn du es nimmst. Er hätte es gemocht, wenn unser Café von jemandem geleitet wird, der hart arbeitet. Bitte, ich bestehe darauf.“
Als Emily darauf bestand, konnte Justin nicht ablehnen. Er nahm einen Kredit auf und lieh sich Geld von Freunden und Bekannten, um sein Geschäft zu starten. Der Anfang war langsam, aber das Mund-zu-Mund-Propaganda verbreitete sich, und viele Stammkunden, die das Café liebten, begannen, jeden Tag zu kommen.
Zu diesem Zeitpunkt hatte Justin seinen Job als Hotdog-Verkäufer aufgegeben, aber er bereitete weiterhin Hotdogs in seinem neuen Café zu, das drei Spezialitäten auf der Speisekarte hatte: eine nach seiner Mutter benannt, die ihm ihre köstlichen Saucen hinterlassen hatte, und die beiden anderen nach Emily und ihrem verstorbenen Mann, David. Aber das ist nicht alles.
Justin, der seine beiden Eltern bei einem schrecklichen Autounfall verloren hatte, als er 12 Jahre alt war, fand in Emily eine neue Gefährtin und mütterliche Unterstützung, die eine große Bewunderin seiner Küche war, insbesondere seiner Hotdogs und seiner köstlichen Saucen!
